Elaboramos cerveza de forma tradicional y artesana desde 2013, en Burgos. Trabajamos duro y con ilusión para ofrecer auténtica cerveza, de máxima calidad, a nuestro público. Fabricamos cinco estilos de cervezas bajo las marcas: Dolina e Hipótesis. En Dolina encontrarás nuestras cervezas estilo Pilsen (rubia) y estilo Belgian Dubbel (tostada). En Hipótesis te ofrecemos una cerveza estilo Brown Porter y otra estilo American IPA. Nuestro objetivo es ser la cerveza del Norte, auténtica, fresca y honesta. Estamos comprometidos con el desarrollo de la cultura cervecera, por ello nuestro nombre proviene de uno de los Yacimientos de Atapuerca. Queremos recuperar y dar a conocer el sabor y el aroma de la cerveza original, fieles a la tradición. Hemos querido que la etiqueta de nuestras cervezas transmita estos valores y gracias a su diseño hemos recibido el reconocimiento, también, a nuestra imagen de marca. ¡Agarra una Dolina y rasca para descubrir lo que te ofrece! Orgullosos patrocinadores de las Pingüinas Rugby Burgos.