« Les Burgers de Papa » est une enseigne française créée à Lyon en 2013. Elle est spécialisée dans les burgers gourmets et compte 34 restaurants en France dont 6 en filiale. L’enseigne a su rapidement trouver sa place au sein du paysage Français des burgers gourmets. Pour la petite histoire du nom, le PDG a choisi « Papa » pour « prendre le contre-pied des mères lyonnaises, ces femmes célèbres à la tête de restaurants comme la mère Brazier dans les années 30. ».