In 2012 begon ik deze site met als doel onze 'kushina krioyo' (Creoolse keuken) over te dragen. Als liefhebber van koken en eten! - kon ik op het internet goed terecht voor allerlei recepten uit de Surinaamse, Italiaanse en Chinese keuken, maar miste ik onze eigen Antilliaanse gerechten. Ook om me heen merkte ik dat de Antilliaanse keuken in Nederland nog altijd niet de waardering krijgt die haar toekomt. Omdat ik geloof dat hard werken beter is dan klagen, besloot om hier zelf verandering in te brengen. Binnen korte tijd groeide de site uit tot een waar succes. Antilliaans-eten.nl werd de meest bezochte krioyo-website en ook op social media groeide onze fanbase gestaag. Mensen deelden hun recepten met ons en de database breidde zich snel uit. Met meer dan 200.000 maandelijkse bezoekers en een heel leger aan Facebook & Instagram fans is Antilliaans-eten.nl inmiddels al jaren de grootste online community op het gebied van lekker Caribisch koken.