Since 1978, Fersan has been adding value to the meals with its innovative and creative products along with the traditional range. Fersan makes life much more enjoyable with sustainable quality and taste out of only factory in İzmir. Fersan uses natural fermentation method in vinegar and pickle production. One of the most important value of the company is the integrated control of agricultural supply chain. The premises are built on 22.000 sqm of open area; having 35production sites which include vinegars-dressings-sauces, pickles and fresh vegetable. Being the leader brand in vinegar takes utmost great care of customer satisfaction. Fersan continiues its activities to become a worldwide brand with quality, technological infrastructure, modern production concept and wide product range. Fersan 1978’de yaprak salamura ve zeytin üretimi amaçlı bir yatırım ile kuruldu. Türkiye’de ilk endüstriyel sirkeyi üreten firmamız, “Fersan, önce insan” sloganı ile bugüne geldi. Ürünlerimizi kimyasal olmadan ürettiğimiz için rekabet ettiğimiz markalardan daha gelişmiş bir konumdayız. İlklerin öncüsü olarak inovasyonlarla sektöre yön vermeye devam ediyoruz. Birçok ürün ile birlikte Jalapeño biber turşusunu da Türkiye’de ilk kez üretip pazara ilk sunan markayız. 40 yılı aşkın süredir Kemalpaşa’da bulunan tek fabrikamızda üçü sirke ve sirke grupları, biri taze sebze, biri de turşu olmak üzere 5 üretim hattımız var. Yaklaşık 40 ülkeye ihracatımız var. Üretimimizin yüzde 40’ı ihracat, yüzde 60’ını da iç piyasaya veriyoruz. İç piyasa gücümüz ile ihracat ağımızı da genişletmeye devam ediyoruz.