1991 Yılında Nuh Ocakbaşı markası adı altında, 5 masa, 20 sandalye ile başladığımız bu lezzet yolculuğunda, yılların verdiği deneyim ve gelişime açık olan 3 neslin ortak lezzet sırlarının sonucudur Fikr-Et. Günümüzde Fikr-Et adı altında 100 kişi kapasite ile lezzet yolculuğumuza devam etmekteyiz.