A websérie Olhar Milenar é parte de um projeto maior onde pensar o alimento a partir da sua interação com a humanidade é o ponto de partida. Este projeto abriga o Fervo Cozinha que traz nossas raízes ancestrais da fermentação selagem para o lugar que ela ocupada em nossas vidas, uma ferramenta primordial de sobrevivência ao longo dos milênios. Ainda como um braço do projeto, está em fase de criação a produtora audiovisual Olhar Milenar.