Γεννήθηκα και μεγάλωσα στην Ρόδο, όμως η πατρίδα των γονιών μου και αυτή που έχω στην ψυχή μου, είναι η Κάλυμνος. Ήθελα να γίνω γιατρός χωρίς σύνορα γι’ αυτό και επέλεξα την Iατρική. Σπούδασα 2 χρόνια στο Universita Degli Studi της Perugia της Ιταλίας και 5 χρόνια στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο στην Αθήνα. Ολοκλήρωσα την πενταετή ειδικότητα της Εσωτερικής Παθολογίας στο Αττικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αθηνών. Έχω εργαστεί στην Αγγλία ως research fellow στο Queen Mary university of London με λήψη υποτροφίας Leonardo Da Vinci, όπου ολοκλήρωσα ερευνητικό εργο στην μικροκυκλοφορία στην σήψη και το σηπτικό shock. Είμαι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και του Ιατρικού Συλλόγου της Βρετανίας. Ολοκλήρωσα μεταπτυχιακές σπουδές στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο τμήμα Διεθνής Ιατρική, Ανθρωπιστικής Βοήθεια, Διαχείριση Κρίσεων Υγείας και Ιατρική Καταστροφών. Εργάζομαι στους Γιατρούς του κόσμου εθελοντικά έως σήμερα. Κατέχω εκτενές ερευνητικό έργο στην Λοιμωξιολογία, στις ειδικές λοιμώξεις και την νόσο HIV. Έλαβα μέρος σε συνέδρια στην Λισαβώνα, Τανζανία, Βρυξέλλες, Γλασκώβη, Άμστερνταμ, Βαρκελώνη και Αθήνα.
Ασχολούμαι πλέον ενεργά με την Προληπτική Ιατρική-Διατροφή, προσεγγίζοντας κάθε νόσο διατροφικά. Θεωρώ ότι κάθε τροφή έχει την δυνατότητα να μας θρέψει ή να μας βλάψει και επιλέγω και στην προσωπική μου ζωή να τρέφομαι χωρίς επεξεργασμένα τρόφιμα, γαλακτοκομικά, αυγά, κρέας, με διατήρηση των θαλασσινών. Η επίσημη ονομασία της διατροφής μου είναι Seagan. Ο σιγκανισμός για μένα είναι η καλύτερη επιλογή διατροφής, βιώσιμη, πλήρης θρεπτικά και ανεξάρτητη από συμπληρώματα διατροφής. Προστατεύει από την νούμερο ένα αιτία θανάτου που είναι τα καρδιαγγειακά νοσήματα, τον σακχαρώδη διαβήτη, το μεταβολικό σύνδρομο. Προλαμβάνει την καρκινική ανάπτυξη κυττάρων και ασφαλίζει τον οργανισμό μας από εκδήλωση αυτοανοσίας.
Μέσω του προσωπικού μου blog το οποίο ξεκίνησα το 2018, θέλω να παρουσιάσω την μαγεία της χορτοφαγικής διατροφής και το μεγαλείο των αγνών υλικών. Οι συνταγές μου είναι με μη επεξεργασμένα τρόφιμα, χωρίς ζωικά προϊόντα, εκτός από ψάρι, με επιλογές χωρίς γλουτένη, υψηλές σε φυτικές ίνες, χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη και με υγιεινά, φυτικά λιπαρά.
Η κύρια πεποίθηση μου στην διατροφή είναι η αγνή θρέψη μέσω της ποικιλίας. Όχι η στεγνή κατανάλωση κενών τροφών που μας ικανοποιούν μόνο την γεύση. Η φροντίδα του οργανισμού μας και η διατήρηση της υγείας μας ξεκινά και τελειώνει από εμάς και την διατροφή που επιλέγουμε. Οι επιλογές μας, μας προσδιορίζουν. Έχουμε την δυναμικότητα με τις επιλογές μας να ορίσουμε το παρόν και το μέλλον μας. Έχουμε προληπτική δυναμικότητα. Ο καθένας μας φέρει ένα μοναδικό Pure Momentum.
Στο ιατρείο μου ευελπιστώ να βοηθήσω με επιστημονική προσέγγιση ανθρώπους που ταλαιπωρούνται από την νόσο της παχυσαρκίας, διατροφικές διαταραχές, διατροφικές δυσανεξίες, κακές διατροφικές συνήθειες, καθώς και ανθρώπους που θέλουν να αλλάξουν την διατροφή τους σε χορτοφαγία, βιγκανισμό, σιγκανισμό, διατροφή χωρίς γλουτένη.
Η χορτοφαγία, η ωμοφαγία και η διαλειμματική νηστεία είναι σημαντικά κομμάτια της Διατροφικής προσέγγισης με σκοπό την απώλεια βάρους και την Ιατρική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, την πρόληψη του Διαβήτη, του Μεταβολικού συνδρόμου, των Αυτοάνοσων Νοσημάτων και της πρόληψης του Καρκίνου με γνώμονα πάντα την θρέψη και την βέλτιστη υγεία, βιώσιμα και ελέυθερη συμπληρωμάτων με πίστη στην τροφή ως φάρμακο με προληπτική δυναμικότητα.
Read More ▾