Comenzamos como un FOODTRUCK y podríamos decir que RED’S fue el primer Foodtruck especializado en hamburguesas clásicas americanas que salió a rodar por la ciudad de Guadalajara. Nuestra apertura fue el 15 de agosto de 2014 después de 8 meses de planeación, de hacer múltiples prubas de menú, creando nuestros propios panes, aderezos, bebidas refrescantes y teniendo un cuidadoso proceso de selección de proveedores, tomando cuenta la calidad y frescura de los insumos siempre dándole prioridad a empresas locales.