Somos una Cervecería Artesanal Marplatense que comenzó a elaborar su producción en 2009, inspirados en estilos de diferentes partes del mundo. Diseñamos nuestras cervezas aplicando conocimiento y respetando la tradición en los procesos. Las cinco medallas obtenidas en la South Beer Cup (Copa Sudamericana de Cervezas, organizada por el Centro de Cata) en los años 2013, 2014 y 2015, junto con las 2 medallas logradas en la Copa Cervezas de América en el año 2017 son el orgullo de todos los que conformamos este Equipo de trabajo que busca compartir las experiencias y la excelencia por lo que hacemos; producir cervezas es una forma de vivir la vida, y es el camino que elegimos los que hacemos Baum.