In einem Ortsteil der Dreiflüssestadt Passau erblickt man am Hange des bewaldeten Hacklberges eine einschneidende Lichtung, deren Form einem mächtigen Fuchsbau gleich kommt. Umgeben von einem grünen Wall aus prächtigen Baumkronen, erstrahlen inmitten des Fuchsbaus die Mauern der Brauerei Hacklberg. Nachweislich seit 1618 zaubern die Braumeister in Hacklberg voller Stolz und nach eigenen Rezepturen die hauseigenen Bierspezialitäten. Zaubersprüche benötigen wir in Hacklberg nicht, noch tanzen wir beschwörend um unsere Sudkessel und dennoch versprüht die Brauerei eine beeindruckende Magie aus epochalen Ereignissen und noch nicht erzählten Geschichten. Stuck und geschichtsträchtige Historie erleben wir im Hacklberger Fürstenbau, verziert mit Kunstwerken und Wandmalereien aus vergangenen Jahrhunderten. Direkt nebenan erstrahlt der Hacklberger Biergarten in seiner vollen Pracht. Seltene Baumarten, wie Urweltmammutbäume und Zypressen strecken Ihre Äste weit über 30 Meter in den weiß-blauen Himmel hinein. Unter dem schattigen Schutz der sonnendurchfluteten Blätter macht sich Gemütlichkeit im Biergarten breit. Man trifft sich mit Freunden, Nachbarn oder der Familie, trinkt und isst, freut sich des Lebens und natürlich auf ein frisches Hacklberger.