1970 yılında seyyar köfte arabasıyla sektöre adım attı. Atatürk Heykeli karşısındaki barakada hizmet vermeye devam etti.Sonrasında damadı Gökmen Uzun ile büyüme kararı alıp, Silivri sahilde bulunan bugünkü yerinde misafirlerine hizmet vermeye devam etti.