Mitten in einer der schönsten Gegenden Österreichs liegt Schrems, im Waldviertel. Und dieser Ort ist Heimat unserer kleinen, aber feinen Privatbrauerei im Besitz der Familie Trojan. Hier verbinden wir Jahrhunderte alte Tradition und den Einsatz modernster Technik, um unser hervorragendes Bier nach alter Familienrezeptur zu brauen. Unsere Familie lebt für Bier, seit nun mittlerweile 5 Generationen.