Aperol se lanzó el año 1919 en la Feria Internacional de Padua, Italia. Este aperitivo posee un sabor único que mezcla los mejores sabores de la naranja con hierbas y raíces. En 1950 se crea el Spritz, el aperitivo más famoso de Italia que consiste en 3 partes de vino espumante, 2 de Aperol y 1 parte de agua soda. El Famoso "3,2,1". En 2010, Aperol Spritz toma gran protagonismo debido a que es sponsor oficial de grandes marcas a nivel mundial. Por eso y mucho más, Aperol es el aperitivo con más popularidad en el último tiempo.