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Fondée en 1997, la Brasserie du Château est la première brasserie artisanale lausannoise. À la fois pizzeria et brew pub, l’accent est depuis toujours mis sur la convivialité et le partage. Développant et modernisant ses recettes au fil des années, les bières sont comme nous aimons les boire : locales, légères et rafraîchissantes !

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