Die liba GmbH & Co. KG wurde im Frühjahr 2014 in Münster von zwei ehemaligen WWU-Studenten und einigen Unterstützern gegründet. Anderthalb Jahre lang wurde vorher recherchiert, probiert und geplant. Da keiner der Beteiligten im Vorfeld etwas mit der Getränkebranche zu tun hatte, galt für jeden Schritt „learning by doing“. Das hat oftmals Zeit, Nerven und Umsatzeinbußen mit sich gebracht. Aber liba wollte authentisch sein, wollte sich nicht verschulden, wollte keine Anteile verramschen und die Gründer wollten mit der Marke und persönlich „auf dem Boden bleiben“. Mit nur ein paar Verkaufsstellen, null Angestellten und keinerlei Investitionsmöglichkeiten, war es einfach auf dem Boden zu bleiben. Statt schneller und großer Umsätze musste es in den ersten Jahren nur um Glaubwürdigkeit, Produktqualität und langsames Wachstum gehen.